Seretonin

Rezepte, die you make Feel Better
Durch Judith j. Wurtman, PhD und Nina t. Frusztajer, MD,
Autoren der die Serotonin-Power-Diät: Essen Carbs - Nature's eigener Appetitzügler--Stop Emotional überessend und Halt Antidepressant-Associated Gewicht-Gewinn
Es gibt einige Abende, wenn wir alle wünschen, unsere Mütter waren in der Küche, Kochen, die uns besser fühlen würde. Wir sind zu alt, um über eine schlechte Test Grade oder böse Bemerkung von jemandem auf dem Spielplatz Westpreise werden, aber aufgewachsen sein bedeutet nicht, dass wir nicht Komfort brauchen, wenn wir nach Hause zurückkehren. 
Glücklicherweise ist es wirklich einfach, ein Abendessen vorzubereiten, die selbst, die Sie zu beruhigen, werden unten, beruhigen Weg Ihren Stress und turn down, dass Chatter in Ihr Gehirn über welches verkehrt mit Ihren Tag gingt.
Komfort-Abendessen arbeiten, weil wenn Sie die richtigen Komponenten haben, Ihr Gehirn machen wird, die beruhigend, Wohlfühl-Chemikalie, Serotonin, sobald das Essen verdaut wird.  Und das bedeutet, dass die Zeit, die Sie die Gerichte in der Spülmaschine zu setzen, die Mühen des Tages vergessen werden.Serotonin wird gebildet, wenn Sie alle süß oder stärkehaltige Kohlenhydrate (ausgenommen die Kohlenhydrate in Obst essen). Kohlenhydrate, die in Bewegung-einen Prozess, der eine Aminosäure Tryptophan in das Gehirn genannt bringt gesetzt wird. Wenn Tryptophan eintrifft, wird es sofort in Serotonin umgewandelt. Und Serotonin sofort macht Sie sich besser fühlen. Nur zwei Regeln müssen befolgt werden, wenn Ihre Komfort-Abendessen wirklich zu trösten, ist:
  Halten Sie den Proteinanteil der das Abendessen auf ein Minimum. Nicht mehr als 1-2 Unzen.Dies ist, weil Protein Tryptophan, die immer in das Gehirn beeinträchtigt.Halten Sie den Fetten Teil des Abendessens, auf ein Minimum. Nicht mehr als zwei Esslöffel Olivenöl, Butter, hohe fat Käse oder Creme.Dies ist, weil Fett Verdauung verlangsamt und Sie zu lange warten machen, getröstet zu fühlen.Hier ist ein einfach zu zubereiten, lecker und tröstlich Abendessen Rezept.Genießen Sie!

Nudeln mit Fleisch und Mushroom-Tomato Ragu
Dies ist eine einfache und köstliche Speise, die aus dem mit einem Pilz anbraten.Die Pasta und Pilze nehmen etwa zur gleichen Zeit zu kochen, so das Gericht sollte bereit 12 Minuten nach das Wasser für die Pasta kocht.
Rigatoni oder jede kurze Teigwaren, gekocht nach Anweisungen auf der Verpackung
Frauen: 1 Tasse/Men: 1½cups
Olivenöl Kochspray
1 Teelöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
½ Pfund Pilze
Mageres Rindfleisch oder in der Türkei
Frauen: 2 Unzen/Men: 4 Unzen
¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel getrocknete italienische Würze oder mehrere frische Basilikumblätter
1 Tasse salzarme fettreduzierte oder fettfreie Gläsern Tomatensauce
1 Esslöffel fettarme geschreddert Mozzarella-Käse oder geschreddert Mozzarella-Käse mit getrockneten Tomaten
Place entwässert Pasta zurück in den Topf.Setzen Sie beiseite.Eine große Pfanne mit Kochspray bestreichen, fügen Sie das Öl, und warm über mittlerer Hitze.Anbraten den Knoblauch, Champignons, und Hackfleisch oder in der Türkei für 5 Minuten, oder bis die Pilze weich sind.Fügen Sie die Paprika, Zucker, und italienische Würze oder Basilikum und weiter kochen für 2 bis 3 Minuten, rühren mehrmals.Fügen Sie die Mischung und Tomaten Pilzsauce der Pasta und die Hitze, bis Warm.Setzen Sie in eine große Schüssel geben und mit der Käse bestreuen.Servieren Sie mit Lemon Knoblauch Spinat.
Macht 1 Portion
Pro Portion (Frauen): 473 Kalorien, 30 g Protein, 65 g Kohlenhydrate, 13 g Gesamtfett, 8 g Ballaststoffe, 772 mg Natrium
Pro Portion (Männer): 44 g Protein, 81 g Kohlenhydrate, 19 g Gesamtfett, 649 Kalorien, 9 g Ballaststoffe, 814 mg SodiumPosted ByBook Maniacat3:15 PM

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